Ein Schluck
Fehmarn für alle
Sonnenreich gereift
auf der Insel Fehmarn
Mit rund 2.200 Sonnenstunden im Jahr ist Fehmarn eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands. In mildem Ostseeklima wachsen hier die edlen Zutaten für unsere Destillate vom Hof Johannisberg. Ehrlich ursprünglich – und echt einzigartig.
NEU! Barbetrieb 〰️
NEU! Barbetrieb 〰️
Zeit für einen guten Drink
Mittwoch, Donnerstag und Sonntag sind wir von 13 bis 19 Uhr für dich da.
Freitag und Samstag öffnen wir von 13 bis 20 Uhr.
Drinnen sitzt du in besonderem Ambiente direkt an der Brennanlage – da, wo alles entsteht.
Draußen wartet Hof Johannisberg mit Sonne, Weitblick und einem guten Drink in deiner Hand.
Wir sehen uns!
Entdecke unsere
Brände
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Fledler wacholt
Wacholderbeeren Spirituose
38 % Vol. 700 ml
40,00 €
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Feldler rööv klar
Zuckerrübenbrand
38 % Vol. 700 ml
36,00 €
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Feldler rööv fassgelagert
Im Eichenfass gereifter Zuckerrübenbrand
42 % Vol. 700 ml
49,00 €
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Feldler weeten
Getreidebrand
38 % Vol. 700 ml
29,00 €
Über uns
Vom Feld
in die Flasche
Wir sind Ludwig, Reinhard und Hauke – echte Fehmaraner. Auf den landwirtschaftlichen Flächen von Johannisberg wachsen die Rohstoffe für unsere edlen Brände inmitten von Wind, Meer und Sonne der Insel Fehmarn. Und genau hier veredeln wir sie auch mit viel Leidenschaft, Fleiß und dem Wissen: Was von hier kommt, schmeckt auch nach hier.
Alle unsere Destillate sind dabei das Produkt einer gesunden, vielseitigen Fruchtfolge. Unverzichtbar ist für uns hier die Zuckerrübe: Als robuste Blattfrucht lockert sie die geregelte Abfolge der Pflanzenkulturen auf und fördert fruchtbare Böden und die Biodiversität. Unsere ersten Produkte widmen wir deshalb der Rübe – Feldler rööv klar und fassgelagert.
Freu dich aber schon jetzt auf mehr: Wir fangen gerade erst an.
Neues aus der Fehmarn Destillerie
Neues aus der Fehmarn Destillerie
Cocktailbar
Wir haben Mittwoch bis Sonntag geöffnet.
Ein neuer Ort auf dem Hof: für Drinks, Austausch und entspannte Abende direkt an der Destille.
Ausgezeichnet in Berlin
Unser Feldler rööv wurde beim Craft Spirits Berlin Award mit Gold ausgezeichnet. Auch unser weeten hat überzeugt und Silber geholt.
Ein starker Moment für uns – und ein klares Zeichen dafür, was in Fehmarner Rohstoffen steckt.
NEU: wacholt
Unser wacholt ist fertig! Unsere norddeutsche Alternative zu Gin. Wacholder neu gedacht. Pur, im Tonic oder als Basis für klassische Drinks und eigene Signature Cocktails.
Jetzt auch im im Shop und bei unseren Partnern erhältlich.
Unsere Produkte sind erhältlich bei
Küstenmanufaktur
in Burg
Tadsen
in Bredstedt
Goldener Hirsch
in Lübeck