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Feldler steern - Likör - 500 mL

24,00 €

Auf den offenen Feldern Fehmarns, geprägt von Sonne, Wind und Ostseeluft, wächst die Grundlage für unseren FELDLER steern. Statt neutralem Alkohol bildet unser eigener rööv – ein Zuckerrübenbrand von Hof Johannisberg – die Basis unseres steern.

Aus Sternanis, Kümmel und Koriander setzen wir zusammen mit frisch gebranntem, hochprozentigem rööv ein Mazerat an, das anschließend noch einmal gebrannt wird. Der Auszug aus den behutsam ausgewählten Gewürzen lässt einen feinen Geist entstehen, den wir zu unserem steern-Likör weiterverarbeiten. Neben dem Geist enthält er lediglich Wasser und Zucker und kommt ganz ohne künstliche Aromastoffe aus. Echtes Handwerk eben.

Perfekt pur zu genießen. Mit zwei, drei Kaffeebohnen im Glas wird er zum besonderen Geschmackserlebnis.

Alkoholgehalt: 38 VOL. %
500 ml

(48 €/Ltr.) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Versandfertig innerhalb von 3-5 Werktagen.

Auf den offenen Feldern Fehmarns, geprägt von Sonne, Wind und Ostseeluft, wächst die Grundlage für unseren FELDLER steern. Statt neutralem Alkohol bildet unser eigener rööv – ein Zuckerrübenbrand von Hof Johannisberg – die Basis unseres steern.

Aus Sternanis, Kümmel und Koriander setzen wir zusammen mit frisch gebranntem, hochprozentigem rööv ein Mazerat an, das anschließend noch einmal gebrannt wird. Der Auszug aus den behutsam ausgewählten Gewürzen lässt einen feinen Geist entstehen, den wir zu unserem steern-Likör weiterverarbeiten. Neben dem Geist enthält er lediglich Wasser und Zucker und kommt ganz ohne künstliche Aromastoffe aus. Echtes Handwerk eben.

Perfekt pur zu genießen. Mit zwei, drei Kaffeebohnen im Glas wird er zum besonderen Geschmackserlebnis.

Alkoholgehalt: 38 VOL. %
500 ml

(48 €/Ltr.) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Versandfertig innerhalb von 3-5 Werktagen.

 
 

Sonnenreich gereift auf der Insel Fehmarn

  • Eigener rööv aus fehmarnschen Zuckerrüben statt neutralem Alkohol. Aus hochwertigem Sternanis, Kümmel, Koriander und rööv wird durch zweifach destillieren ein Geist hergestellt. Dieser wird anschließend durch Wasser- und Zuckerzugabe zum steern-Likör weiterverarbeitet.

  • Zuckergehalt 350 g/L

    Alkoholvolumen: 38 VOL. %

    500 ml

    48 €/Ltr.

  • Alle unsere Feldler sind das Produkt einer gesunden, vielseitigen Fruchtfolge. Die Zuckerrübe ist dabei für uns unverzichtbar: Als robuste Blattfrucht lockert sie die geregelte Abfolge der Pflanzenkulturen auf und fördert fruchtbare Böden und die Biodiversität.